Brownie

Pour : 4/6 pers

préparartion: 35mn

cuisson: 50 mn

Difficulté: facile

Coût: pas cher

ingrédients:

pour la pâte:


-100gr de beurre ramolli
-100gr de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
-2 oeufs
-100gr de farine
-50gr de fécule de pomme de terre
-1/2 cà c de levure
-20gr de cacao en poudre

pour la garniture:

-150gr de choc amer
-150gr de beurre ramolli
-100gr de sucre de canne
-3 oeufs
-1 pincée de sel
-1 paquet de sucre vanillé
-150gr de noix grossièrement hachées

pour la déco:

Cacao en poudre


1/ Préchauffer le four à th 5 (150°C).
Pour la pâte: battez le beurre, le sucre et le sucre vanillé et ajoutez les oeufs 1 par 1.vs devez obtenir 1 mélange mousseux.incorporez la farine, la fécule de pomme de terre, le cacao en poudre et la levure.

2/Pour la garniture:faites fondre le choc au bain-marie avec le beurre et 1 pincée de sel.Séparez les oeufs et battez les jaunes avec les 2/3 du sucre et le sucre vanillé.
Battez les blancs en neige avec le sucre restant.Incorporez le choc fondu et les blancs aux jaunes d'oeufs, puis ajoutez les noix.

3/Tapissez 1 plaque de papier sulfurisé et étalez 1/3 de la pâte dessus.Répartissez la garniture par dessus et étalez ensuite le reste de la pâte.Faites cuire 45mn au four.Retirez, puis laissez refroidir.

[color:1eba=Red:1eba]4/ Coupez en morceaux et saupoudrez de cacao