sandrinepinson
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 | Sujet: Semoule au chocolat, au caramel  Jeu 10 Avr - 18:28 | |
| Ingrédients :
- 1 l de lait
- 3 oeufs
- 250 g de semoule fine à dessert
- 2 cuillères à soupe de chocolat ou de chicorée soluble
- 60 g de sucre
La recette :
Mélanger les jaunes et le sucre jusqu'à ce qu'ils blanchissent. Faire chauffer le lait, y ajouter le chocolat, y mettre la semoule, dès le 1er bouillon ajouter le mélange jaunes-sucre, laisser épaissir,puis refroidir au réfrigérateur. On servir avec une crème anglaise ou une glace à la vanille. | |
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